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青春“三下乡”丨一盘牛奶,一滴洗洁精,一堂“铜”心“碳”索科普队带来的“看得见”的化学课

文字:金煜琪   图片:金煜琪 陈欣   一审:周慧媛 尹艺璇   二审:陈琴 单胡杨   三审:刘梦琴   加入时间:[2026-07-21]   阅读次数:[]

洗洁精能洗碗,但你一定想不到——它还能画画。这个暑假,衡阳师范学院化学与材料科学学院“铜”心“碳”索科普队把化学实验室“搬”进了近尾洲镇中心小学一年级的课堂。720日,志愿者们用一盘牛奶、几滴食用色素和一根蘸了洗洁精的棉签,为乡村孩子们带来了一堂“看得见”的化学实验课——“牛奶彩虹画”。

(志愿者为小朋友们展示实验材料)

活动一开始,孩子们在志愿者指导下,小心翼翼地将牛奶倒入白瓷盘。乳白色的液面平静得像一面小湖,几滴橙黄、土黄、紫色的食用色素滴落中央,像花瓣浮在水面上,彼此挨着,懒洋洋地聚成一团,谁也不肯越界。

 

(小朋友们积极抢答)

“它们怎么不动呀?”一个小女孩歪着脑袋,满眼疑惑。志愿者没有急着解释,而是卖了个关子:“你们猜,是谁把它们挡在了原地?”孩子们顿时来了精神,小手举得像小树林,天马行空的猜测一个接一个。

(志愿者帮助小朋友们自主操作)

趁着孩子们好奇心被吊到最高点,志愿者揭晓了第一个知识点——表面张力。原来,牛奶表面有一层“手拉手”的水分子,它们紧紧相牵,形成了一张无形的网,把色素挡在了外面。孩子们恍然大悟,原来科学就藏在这盘看似静止的牛奶里。

理论讲完,真正的“魔法”才刚刚开始。志愿者取出一根棉签,蘸上少许洗洁精,悬停在色素正上方。全场屏住呼吸,几十双小眼睛死死盯着那根棉签。当棉签轻触牛奶液面的那一刻——奇迹发生了!色素像是被解除了禁锢,骤然向四周狂奔。橙黄、土黄、紫三色在白色“画布”上拉扯出孔雀尾羽般的纹路,层层荡漾,越铺越远,像一朵绚烂的花在瞬间盛放。

(志愿者为小朋友们演示制作“彩虹画”)

“哇——!”教室里炸开了锅,几个小男孩直接从座位上弹了起来,恨不得把脸贴到盘子边。孩子们争先恐后地举手想要亲自尝试,现场气氛热烈到了极点。从“静止不动”到“层层散开”,中间的变量只有一个——洗洁精。志愿者抓住这个反差,顺势揭开了第二层原理:表面活性剂。

“洗洁精里住着一群‘表面活性剂小分队’,它们一拥而上,扯开了那些手拉手的水分子。局部的表面张力瞬间被打破,周围的牛奶带着色素向四面八方涌去——于是,这一盘彩虹就自己‘画’出来了。”

(志愿者帮助小朋友们自主操作)

志愿者们用最通俗易懂的比喻,把晦涩的化学原理讲得清清楚楚。孩子们恍然大悟,原来刚才那场“魔法秀”,背后藏着这么有趣的科学道理。没有昂贵的仪器,没有复杂的操作。一瓶牛奶、几滴色素、一根棉签——厨房里随手可得的东西,却能变出一幅瞬息万变的流动画卷。每个孩子都亲手完成了属于自己的“彩虹画”,看着色素在牛奶中绽开的瞬间,他们眼睛里闪烁着惊喜与兴奋的光芒。

(志愿者和小朋友们的大合照)

一堂课下来,孩子们在欢声笑语中悄悄记住了两个词:表面张力、表面活性剂。它们不再是课本上需要死记硬背的名词,而是一盘正在流动的、属于自己的彩虹。亲手摸到,亲眼看到,科学就不再遥远,而变成了一件可以在厨房里亲手“变”出来的魔法。这,就是“铜”心“碳”索小队把实验室搬进村小的意义——用最寻常的生活之物,点燃最珍贵的好奇心。


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